Trong bài viết hôm nay, DANAGO sẽ đưa bạn đến với Cần Thơ, nơi có nếp sống văn hóa đặc trưng vùng sông nước và nổi tiếng với những khu du lịch sinh thái đậm chất thiên nhiên để khám phá những món ăn đặc sản ngon, lạ, hấp dẫn nức tiếng ở đây. Cùng DANAGO điểm qua top 12 món ăn đặc sản Cần Thơ không thể bỏ qua nhé!

ĐẶC SẢN NGON TẠI CẦN THƠ

Vịt Nấu Chao

Vịt nấu chao là món ăn tiếp theo mà bạn nhất định phải thử khi với thành phố này. Vì sao món vịt nấu chao ở Cần Thơ lại nổi tiếng đến như vậy? Chính là bởi vì thịt vịt khi nấu cùng với chao rất dai mềm, săn chắc có mùi thơm đặc trưng; nước lèo có màu vàng đỏ đẹp mắt, vị mặn, beo béo của chao cùng vị cay nồng của sả ớt khó nơi nào bằng được.

Còn gì tuyệt vời hơn khi một lần được thưởng thức một nồi vịt nấu chao và cảm nhận hương vị độc đáo, đậm đà, nóng hổi tại vùng đất này.

Địa chỉ ăn vịt nấu chao ở Cần Thơ:

• Quán Lẩu Vịt nấu chao: 1/8 Đ. Lý Tự Trọng, An Lạc, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán Vịt nấu chao Cẩm Tú: 1 Đ. Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán Thành Giao: 8 Đ. Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ

Lẩu Bần Phù Sa

Đặc sản Cần Thơ nổi tiếng nhất phải kể đến đầu tiên là món lẩu bần phù sa, mang một cái tên kì lạ cùng hương vị rất đặc trưng, rất lạ, vị hơi chua nhưng rất thanh và dịu mát. Nguyên liệu tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn của nồi lẩu này chính là “trái bần” đồng quê dân dã.

Du khách đã đến và có nhiều kinh nghiệm du lịch Cần Thơ khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận ngay được mùi rất thơm, vị chua ngọt đặc trưng của trái bần không lẫn vào đâu được.

Lẩu bần phù sa được ăn kèm với bún tươi, và thật thiếu sót nếu bạn không ăn cùng với các loại rau như bông súng, so đũa, điên điển, bắp chuối thái…tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Nếu đã đến Cần Thơ thì đừng ngần ngại gì mà hãy thử ngay món lẩu này nhé.

Địa chỉ ăn lẩu bần phù sa ở Cần Thơ:

• Quán Cỏ: 525 Võ Nguyên Giáp, Phú Thứ, Cái Răng, Cần Thơ

Ốc Nướng Tiêu Xanh

Không khó để tìm được món ốc nướng tiêu ở các địa phương khác nhưng ốc nướng tiêu ở Cần Thơ lại khiến thực khách phải thốt lên “ăn là ghiền”.

Những con ốc bươu được nướng trên bếp than, vừa nướng vừa thêm các gia vị như nước mắm pha tiêu, tỏi, bột ngọt vào trong vỏ ốc. Khi nước trong ốc sôi lên là lấy ra dĩa, đặt cạnh một ít rau răm rồi mang ra cho thực khách thưởng thức ngay khi còn nóng.

Hương thơm của món ăn rất kích thích khứu giác. Thịt ốc được nướng vừa, không quá khô, giòn và rất ngon. Khi nếm vào cảm nhận được vị cay cay của tiêu xanh, vị ngọt mặn của nước sốt. Nếu đã đến Cần Thơ, đừng bỏ qua món ăn thú vị này nhé!

Địa chỉ ăn ốc nướng tiêu xanh ở Cần Thơ:

• Quán Ốc Hoa: 42-44 Lương Định Của, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán 311: 311/10/5, Đ. Nguyễn Văn Cừ, An Hoà, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán Ẩm Thực Ven Sông Cần Thơ: 26 Đường Tôn Thất Tùng, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bún Tôm Khô Cái Răng

Món bún tôm khô Cái Răng đã lấy lòng biết bao thực khách bởi hương vị đậm đà đặc trưng, là đặc sản ngon nức tiếng ở Cần Thơ.

Thành phần chính của món bún tôm khô Cái Răng chỉ đơn giản gồm tôm khô, huyết vịt, chả, riêu cua nhưng dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây đã tạo nên một món ăn rất độc đáo và ngon khó cưỡng, gây vấn vương cho những ai thưởng thức.

Địa chỉ ăn bún tôm khô Cái Răng ở Cần Thơ:

• Quán Bún Tôm Khô Cái Răng: Lý Thường Kiệt, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ
• Quán Bún riêu tôm: 73 Xô Viết Nghệ Tĩnh, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ

Pizza Hủ Tiếu

Món pizza hủ tiếu là món ăn lạ, độc đáo mà bạn nhất định phải thử qua khi đặt chân đến Cần Thơ. Khác xa với những chiếc bánh pizza truyền thống, phần đế của bánh Pizza hủ tiếu được làm bởi sợi hủ tiếu chứ không phải là bột nướng và được ăn kèm với trứng chiên, thịt khìa và rưới ngập nước cốt dừa béo thơm tạo nên một chiếc bánh pizza mang đậm chất miền Tây sông nước.

Địa chỉ ăn pizza hủ tiếu ở Cần Thơ:

• Quán Pizza Hủ Tiếu BP's: 5 Hẻm 1 Đường Hoàng Văn Thụ, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán Pizza Hủ Tíu Cần Thơ: 476/15 Lộ vòng cung , P. An Bình , Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh Tằm Bì

Bánh tằm bì là một trong những món ăn dân dã, được xếp vào top những món đặc sản ngon nổi tiếng ở Cần Thơ. Món bánh tằm bì đơn giản chỉ gồm sợi bánh được làm từ bột gạo và bì được làm từ thịt, da heo luộc thái sợi...

Ngoài ra, điều tạo nên sự độc đáo của món ăn này chính là bánh được bao phủ ngập bởi phần nước dừa đã nấu chín và sánh đặc, vị béo của nước cốt dừa hòa quyện cùng sợi bánh và bì tạo nên một hương vị thật sự hấp dẫn.

Địa chỉ ăn bánh tằm bì ở Cần Thơ:

• Quán Bánh Tằm Bì Xíu Mại: 16B1 Ung Văn Khiêm, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán Bánh Tằm, Bún Bì & Xíu Mại: 2 Phạm Ngũ Lão, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh Cống Cần Thơ

Đặc sản Bánh cống ở Cần Thơ luôn hấp dẫn du khách tìm đến ăn khi đặt chân tới nơi đây. Món ăn này không chỉ được người dân Cần Thơ ưa chuộng mà bạn có thể thấy người như ở xứ Miền Trung khi tham gia tour Đà Nẵng đi Cần Thơ cũng không thể nào bỏ qua được.

Bởi vì những chiếc bánh cống này có màu vàng rất đẹp mắt, khi thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi cảm giác tiếng giòn rụm tan trong miệng, mùi đậu xanh, thịt, tôm trộn lẫn vào nhau cùng với vị chua ngọt của nước mắm. Tất cả đã tạo nên một món ăn phong phú, độc đáo của ẩm thực Cần Thơ.

Địa chỉ ăn bánh cống ở Cần Thơ:

• Quán Bánh Cống Cô Út Nguyễn Trãi: 38 Đường Lý Tự Trọng, An Cư, Ninh Kiều
• Quán Bánh Cống Cô Út: 28 Lý Tự Trọng, Tân An, Ninh Kiều
• Quán Bánh Xèo, Bánh Cống Huê Viên: 32 Đường Đề Thám, Tân An, Ninh Kiều

Bánh Xèo Củ Hủ Dừa

Bánh xèo củ hủ dừa là một trong những món đặc sản Cần Thơ gây nghiện, là món ăn mà ngay cả du khách đến Cần Thơ bắt buộc phải săn tìm. Nguyên liệu làm bột bánh bao gồm bột gạo pha nước cốt dừa, nghệ củ để tạo màu vàng óng ánh, củ hủ dừa và thịt vịt xiêm thái sợi mỏng.

Chiếc bánh xèo giòn, vàng rụm ăn kèm với các loại rau sống như: cải xanh, xà lách, rau thơm, kế bên là chén nước chấm  được pha chế sền sệt màu nâm đậm, ngọt mặn đặc trưng của Cần Thơ khiến mùi vị bánh không thể lẫn vào đâu được.

Địa chỉ ăn bánh xèo củ hủ dừa ở Cần Thơ:

• Bánh Xèo Mai Vàng: C6B Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.

ĐẶC SẢN CẦN THƠ MUA LÀM QUÀ

Sau mỗi chuyến du lịch, lựa chọn một ít đặc sản Cần Thơ mua về làm quà cho gia đình hay bạn bè là điều không thể thiếu. Hãy ghim ngay những đặc sản làm quà được yêu thích nhất dưới đây nhé.

Bánh Tét Lá Cẩm

Bánh tét lá cẩm là một trong những món đặc sản gia truyền của thành phố Cần Thơ. Bánh tét trở nên độc đáo và có nét đặc trưng riêng chính nhờ Gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thủy bởi công đoạn lấy lá cẩm nấu nước rồi đem ngâm cùng với nếp dẻo để làm bánh, khiến vành bánh tét có màu màu tím hồng tự nhiên giúp chiếc bánh thêm sinh động, đẹp mắt.

Khi đến Cần Thơ, hãy thử thưởng thức bánh tét lá cẩm, bạn sẽ thấy sự khác biệt rất rõ khi ăn loại bánh tét đặc biệt này so với loại bánh tét truyền thống khác,và chắc chắn bạn sẽ chọn mua bánh tét lá cẩm làm quà cho người thân, bạn bè.

Địa chỉ ăn bánh tét lá cẩm ở Cần Thơ:

• Quán Bánh Tét Tư Đẹp: 102 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Cơ Sở Bánh Tét Năm Hoà: 150 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Quán Bánh Tét Như Ý - Chú Dũng: 99 Đường Trương Định, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Nem Cái Răng

Tiếp theo là Nem cái răng, thuộc top những món đặc sản mà bất cứ ai cũng muốn mang về cho mình mỗi khi có dịp ghé thăm Cần Thơ. Nem Cái Răng có màu hồng bắt mắt có vị chua thanh, bên trong có thịt và bì ngọt béo.

Ăn thử bạn sẽ cảm nhận ngay được hương vị thơm ngon cùng độ giòn dai và rất riêng biệt nên món ăn này được xem là món quà chất lượng mà nhiều du khách mong muốn mua về làm quà.

Địa chỉ mua món nem Cái Răng ở Cần Thơ:

• Lò nem chả lụa Cô Phúc - Phạm Hùng, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ
• Lò nem chả Hương Việt - An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Lò chả lụa - nem nướng Thanh Thủy - Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Chả Cá Thác Lác

Nếu bạn đang phân vân không biết mua gì tặng bạn bè, người thân sau khi kết thúc hành trình tại Cần Thơ thì đừng quên mua Chả cá thác lác.

Đây là món đặc sản nổi tiếng ở Cần Thơ. Chả cá thác lác có thể được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác như: Lẩu khổ qua chả cá thác lác, chả cá thác lác chiên, canh chua chả cá thác lác,...

Địa chỉ mua món chả cá thác lác ở Cần Thơ:

• Đặc sản Cần Thơ - cá thác lác - 52 Ngô Quyền, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Cơ sở sản xuất chả cá thác lác Lý Vân - 132  Nguyễn Truyền Thanh,Bình Thủy, Cần Thơ
• Quán chả cá thác lác - 139/179B, 30-4, Xuân Khánh,  Ninh Kiều, TCần Thơ

Mắm Cá Tra

Đặc sản Cần Thơ làm quà không thể nào bỏ qua cái tên mắm cá tra. Mắm cá tra có hương vị đậm đà của cá, vị ngọt của đường thốt nốt, vị chua của khóm, mặn của muối cùng hương thơm quyến rũ mà bất cứ ai nếm thử một lần đều mê.

Mắm cá tra có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, có thể dùng để ăn sống, nấu mắm kho, mắm chưng hoặc lẩu mắm đều thơm ngon. Nếu có cơ hội đến Cần Thơ, bạn đừng quên mua những hủ mắm cá tra làm quà cho gia đình mình dùng dần,  làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn hoặc có thể biếu cho bà con, bạn bè nữa nhé!

Địa chỉ mua món mắm cá tra ở Cần Thơ:

• Chợ Tân An - 71 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Chợ Nổi Cái Răng - 46 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Nhà lồng 3 - TTTM Cái Khế - B2, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ

LỜI KẾT ĐẶC SẢN NGON CẦN THƠ

Hy vọng với 12 món đặc sản Cần Thơ nổi tiếng mà DANAGO giới thiệu ở trên sẽ giúp du khách có thêm kinh nghiệm khám phá ẩm thực Cần Thơ và có một chuyến du lịch vui vẻ và trọn vẹn nhất bên gia đình, bạn bè nhé.