Khi đến tham quan Quảng Nam, ngoài việc khám phá những địa danh nổi tiếng thì du khách cũng sẽ không quên thưởng thức các món ăn đặc sản đậm hương vị "nắng mưa"  của con người Quảng Nam, hay mua những món quà đặc sản ý nghĩa dành cho người thân.

Dưới đây, DANAGO sẽ giới thiệu qua 26 món ăn đặc sản Quảng Nam đầy hấp dẫn để bạn thưởng thức nếu có dịp du lịch đến vùng đất này nhé.

ĐẶC SẢN QUẢNG NAM NGON KHÓ CƯỠNG

Bê Thui Cầu Mống

Không ngoa khi nói rằng món Bê Thui Cầu Mống là món ăn đặc sản ăn danh bất hư truyền của Quảng Nam. Cái tên Cầu Mống là một địa danh thuộc xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, đây là nơi mà đã cho ra một món ăn đặc sản mang đậm hương vị xứ Quảng mà chỉ có riêng nơi đây bạn mới thưởng thức được.

Món bê thui Cầu Mống này nổi tiếng nhờ hương vị đặc trưng, độ ngọt của thịt bê, cùng phần da giòn rụm, thịt bê có màu đỏ hồng nhưng không sống, đây cũng chính là điều đặc biệt của món Bê Thui Cầu Mống. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon lạ khó cưỡng mà bất cứ nơi nào cũng không có được.

• Địa chỉ quán Bê Thui ngon Quảng Nam :

• Bê thui Cầu Mống Mười - Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam
• Bê thui 92 - 158 Lý Thường Kiệt, Phường An Mỹ, Tam Kỳ, Quảng Nam
• Bê thui Vân Tâm - 106 Lý Thường Kiệt, Phường An Mỹ, Tam Kỳ, Quảng Nam

Phở Sắn Quảng Nam

Giữa muôn vàn món ngon Quảng Nam, người ta vẫn không thể quên được hương vị của món Phở sắn, một món ăn đậm chất chân quê. Món ăn này cực kì thú vị và lạ miệng mà DANAGO khuyên bạn nhất định nên thử. Nhưng nếu muốn ăn món phở sắn đúng điệu thì bạn phải tìm đường đến Quế Sơn, nơi đây có làng phở sắn lừng danh ở các xã Quế Thuận, Quế Châu, Quế Long, Quế Phong, thị trấn Đông Phú...

✔️Địa chỉ ăn món phở sắn ở Quảng Nam:

• Quán Hương Quế đặc sản phở sắn Quế Sơn - AH1, Quế Phú, Quế Sơn, Quảng Nam

Gà Đèo Le

Gà đèo le chính là món đặc sản gây thương nhớ của Quảng Nam, không chỉ hấp dẫn du khách thập phương mà còn hấp dẫn chính những người dân nơi đây, chỉ một lần thưởng thức thì sẽ khiến bạn mãi không thể quên được hương vị của món ăn này. Gà đèo le được chế biến từ gà tre, những con gà này được nuôi thả vườn và được cho ăn lúa hoặc bắp nên thịt lúc nào cũng săn chắc, ngọt thịt, không bị mỡ.

Nếu bạn muốn ăn gà đèo Le đúng chuẩn, chắc chắn bạn phải đến đèo Le (gần suối Nước Mát – huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam) để thưởng thức.

✔️Địa chỉ ăn món gà đèo Le ở Quảng Nam:

• Quán gà tre đèo La Quế Sơn - 71-73 Lam Sơn, Phường Tân Thạnh, Tam Kỳ, Quảng Nam
• Quán gà tre đèo Le - ĐT616, Tam Thái, Phú Ninh, Quảng Nam
• Quán gà đèo Le xứ Quảng - 131 Đỗ Thế Chấp, Phường An Sơn, Tam Kỳ, Quảng Nam

Mỳ Quảng Quảng Nam

Khi không cần có nhiều kinh nghiệm du lịch Quảng Nam nhưng nếu bước đến vùng đất xứ Quảng này thì không ai là không biết Mỳ Quảng. Món ăn này tuy dân dã và bình dị nhưng được ví như linh hồn ẩm thực của Quảng Nam.

Vì vậy, khi đến Quảng Nam, bạn nhất định phải thử mỳ Quảng nhé, sẽ có rất nhiều loại mì quảng cho bạn bạn lựa chọn như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt, mì quảng ếch,..hãy ăn kèm rau sống và bánh tráng nơi đây, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của món ăn này.

✔️Địa chỉ ăn món mì Quảng ngon ở Quảng Nam:

• Mì Quảng Ông Hai - Mr. Hai Noodles - 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An
• Mì Quảng Bà Dậu - 555 Trần Cao Vân, Phường Trường Xuân, Tam Kỳ, Quảng Nam
• Mì Quảng Tiếng Quý - ĐT610, Duy Châu, Duy Xuyên, Quảng Nam

Cháo Lươn Xanh

“Gạo Si mà nấu cháo lươn

Trai mà không biết uổng đời làm trai”

Một món ăn đã đi vào câu ca từ bao đời nay thì chắc hẳn phải là một món ăn rất tuyệt đúng không. Món cháo lươn xanh là món ăn đặc sản dân dã của Quảng Nam được nấu bằng gạo si - một loại gạo đặc trưng chỉ có ở Quảng Nam và ăn kèm với rau cải xanh nên người dân nơi đây mới đặt cho nó cái tên độc đáo như vậy. Khi thưởng thức, bạn hãy ăn kèm với bánh tráng giòn sẽ tạo nên hương vị đậm đà, khó quên, khiến bạn cảm nhận rõ không khí của vùng quê Quảng Nam.

✔️Địa chỉ ăn món cháo lươn ở Quảng Nam:

• Quán cháo lươn Hùng Vương - 162 Hùng Vương, Phường An Mỹ, Tam Kỳ, Quảng Nam
• Quán cháo Xuân Hương - 01 Trần Phú, TT. Hà Lam, Thăng Bình, Quảng Nam

Cá Chuồn Núi Thành

Bên cạnh những món ngon đặc sản khác như Mỳ Quảng, Bê thui cầu mống, Gà đèo le…thì du khách khi đến Quảng Nam không nên bỏ qua món cá chuồn Núi Thành, đây là món ăn khá phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng, nhưng cũng là món ăn đặc sản để cho khách du lịch thưởng thức.

Cá chuồn chỉ cần làm sạch rồi ướp với một ít gia vị, đặc biệt là củ nén và được nướng trên bếp than, tuy cách nấu không quá cầu kì nhưng dưới bàn tay của người dân nơi đây đã tạo nên một món ăn có mùi vị đặc trưng đậm chất dân dã khó quên.

✔️Địa chỉ ăn món cá chuồn Núi Thành ở Quảng Nam:

• Bien Rang Restaurant - Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam
• Quán Cây Bàng - Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam

Mít Hông Tam Kỳ

Món mít hông Tam Kỳ là một món ăn vặt hấp dẫn đông đảo mọi người thưởng thức từ khách địa phương đến khách du lịch phương xa. Một đĩa mít hông vàng ươm, khi ăn rắc thêm một ít đậu phộng rang và dừa nạo phía thật không khỏi khiến thực khách xuyến xao.

✔️Địa chỉ ăn món mít hông Tam Kỳ ở Quảng Nam:

• Quán mít hông Trường Xuân - Phường Trường Xuân, Tam Kỳ, Quảng Nam
• Quán Hồng - bò bía và mít - 25 Hoàng Diệu, Phường Phước Hòa, Tam Kỳ, Quảng Nam

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Món đặc sản tiếp theo mà DANAGO muốn nhắc đến đó là Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo, đây là một trong những món đặc sản Quảng Nam tuy dân dã nhưng có tính gây nghiện, nếu đã một lần thưởng thức, chắc chắn bạn không thể quên được.

Ở Quảng Nam, bạn sẽ không khó để tìm một quán bánh tráng thịt heo ngon hết sẩy đâu nhé.

✔️Địa chỉ ăn món bánh tráng cuốn thịt heo ở Quảng Nam.

• Quán bánh tráng cuốn thịt heo Hội An - Phường Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
• Quán bánh tráng cuốn thịt heo Gia Lộc - 124 Trần Nhân Tông, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
• Quán thịt heo hấp Hội An - 72/47 Hùng Vương, Phường Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam

Mực Cơm Biển Bãi Ngang

Du khách đến Quảng Nam cũng rất thích món mực cơm biển bãi ngang, nhất là món mực hấp, tuy dân dã nhưng đậm đà hương vị biển, mực tại đây có vị ngọt, thơm ngon, thịt dày là món hải sản thu hút rất nhiều thực khách mỗi khi hè đến.

Mực cơm biển bãi ngang còn được tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Mực cơm biển ngang.

✔️Địa chỉ ăn món mực cơm ở Quảng Nam:

• Quán cơm cô Huệ - TT. Hà Lam, Thăng Bình, Quảng Nam
• Nhà hàng Tuyết - lô 3 bãi tắm An Bàng, Cẩm An, Hội An, Quảng Nam
• Biển Bình Nam - Thăng Bình, Quảng Nam

Gỏi Boòng Boong (Bòn Bon) Tiên Phước

Nghe đến tên thôi cũng đã thấy lạ, boòng boong được nhiều người biết đến là một loại trái cây, tuy nhiên ở huyện Tiên Phước, boòng boong được người dân nơi đây chế biến thành món gỏi boòng boong mang đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt mà bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức,

Món ăn này đã trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân huyện Tiên Phước và trở thành món ăn đặc sản của Quảng Nam.

Măng Núi Trộn Quảng Nam

Khi nhắc tới đặc sản Quảng Nam thì chắc chắn không thể quên món Măng núi trộn, đây là món ăn dân dã đậm hương vị núi rừng quê nhà. Món măng núi trộn Quảng Nam thơm ngọt, dai dai hòa quyện với hương vị đặc biệt của nước mắm thực sự ngon không thể cưỡng nổi.

Cá Cơm Phết Bột

Nhiều du khách đến Quảng Nam đều bất ngờ bởi món cá cơm phết bột, ăn rất lạ miệng và đặc biệt ngon. Món cá cơm phết bột được làm từ những nguyên liệu đơn giản và phổ biến.

Nhưng chính sự tươi ngon, chắc và ngọt thịt của cá cơm vùng biển Quảng Nam, kết hợp với cách chế biến sáng tạo của người Quảng Nam, cá cơm phết bột mang một hương vị hấp dẫn đặc biệt đến khó tả.

Ram Tôm

Bên cạnh mỳ quảng, ram tôm cũng là một trong những đặc sản gây thương nhớ của vùng đất xứ Quảng dành cho du khách. Khác với những món ram ở những nơi khác, ram tôm ở Quảng Nam thường để nguyên các nguyên liệu lại rồi cuộn lại với nhau, không cần băm nhỏ, chính vì như vậy mà khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ hơn hương vị của món ăn.

Xương Rồng Quảng Nam

Người ta hay biết đến Xương rồng là một loại cây có gai, chứ ít biết đến xương rồng cũng là một món ăn. Tuy nhiên, tại Quảng Nam, cây xương rồng là một món ăn độc đáo và khá phổ biến nơi đây, có thể xem là đặc sản của xứ Quảng.

Khi đến đây, du khách sẽ được thưởng thức món xương rồng xào, món canh xương rồng hoặc món gỏi xương rồng, món nào cũng đều ngon khó cưỡng.

Xí Mà Hội An

Xí mà Hội An với vị ngọt bùi, beo béo đã trở thành món quà ăn vặt không thể bỏ qua mỗi có dịp đặt chân đến Hội An, Quảng Nam. Đây chính là một món ăn truyền thống gắn liền với sự hình thành và phát triển thương cảng Hội An.

Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là mè đen và bột sắn dây, bột khoai, rau mơ, rau má, một số vị thuốc bắc có tính mát, nhuận tràng. Tuy món ăn này có nguồn gốc từ Trung Hoa, nhưng dưới bàn tay người dân nơi đây kết hợp với sự giao thoa, hiện nay đã trở thành một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Quảng Nam.

✔️Địa chỉ ăn món Xí Mà ở Quảng Nam:

• Quán chè Xí Mà Phủ - 108 Nguyễn Trường Tộ, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Cao Lầu Hội An

Nói đến Đặc sản Hội An Quảng Nam thì nhất định phải nhắc đến món cao lầu. Đây là món đặc sản phố cổ Hội An được rất nhiều du khách khi đi tour du lịch Hội An yêu thích. Cao lầu Hội An được ăn cùng với thịt xá xíu, chút tóp mỡ rán giòn, rau thơm, sau đó rưới nước thịt xá xíu lên, để đậm vị bạn có thể trộn thêm xì dầu và tương ớt.

✔️Địa chỉ bán cao lầu nổi tiếng nhất tại Hội An:

• Quán cao lầu Hội An Trung Bắc - 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
• Quán cao lầu Thanh - 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Quán cao lầu Hội An Bà Bé - 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam

Cơm Gà Hội An

Cơm gà Hội An là một món ăn truyền thống nổi tiếng đã có từ rất lâu đời tại Hội An, Quảng Nam. Có thể nói cơm gà xuất hiện từ những quán ăn thông thường đến các nhà hàng tại Hội An đều có, mỗi nơi đều có hương vị đậm đà phong cách khác nhau.

Điểm khác biệt so với những nơi khác chính là gà được chọn để làm cơm gà phải từ những con gà tơ thả vườn, để phần thịt không bị dai mà vẫn chắc thịt, da gà vàng rộm trông vô cùng hấp dẫn, nếu là gà công nghiệp sẽ không thể nào cho ra hương vị xuất sắc như vậy được.

Món cơm gà không quá béo, ngọt, thơm vừa đủ của vị gà và cơm dẻo mang đậm màu sắc và ẩm thực miền Trung, luôn níu chân du khách mỗi khi đến Hội An, Quảng Nam.

✔️Một số quán cơm gà nổi tiếng:

• Cơm gà Bà Buội - 22 Phan Châu Trinh, Hội An
• Cơm gà bà Nga - 8 Phan Châu Trinh, Hội An
• Cơm gà Bà Ty - 25-27 Phan Châu Trinh, Hội An

Bánh Mì Hội An

Giữa muôn vàn món ngon tại Hội An, thì người ta vẫn không thể quên được hương vị của món bành mì Hội An, tuy chỉ là một món ăn bình dân nhưng mỗi khi nhắc tới khiến nhiều người không khỏi xuyến xao.

Mà đã nhắc đến bánh mì Hội An thì quán bánh mì Phượng sẽ là ưu tiên lựa chọn số một nhé. Bánh mì Phượng nổi tiếng ngon nhất Hội An, đã tồn tại được 20 năm, quán có địa chỉ tại 2B Phan Chu Trinh, phố cổ Hội An. Bánh mì tại đây có hơn 20 loại nhân kẹp khác nhau như thập cẩm, bò sốt vang, chả giò...đem lại sự lựa chọn đa dạng cho thực khách.

ĐẶC SẢN LÀM QUÀ QUẢNG NAM

Đã đến vùng đất này, hẳn bạn sẽ muốn mua đặc sản Quảng Nam làm quà cho bạn bè, những người thân yêu đúng không? Hãy cùng DANAGO điểm danh những món đặc sản làm quà khi đến Quảng Nam nhé.

Trái Boòng Boong (bòn bon)

“Trái Boòng Boong trong tròn ngoài méo

Trái thầu dâu trong héo ngoài tươi

Em thương anh ít nói, ít cười

Ôm duyên ngồi đợi chín mười con trăng”

Từ lâu, boòng boong được người dân xứ Quảng dùng để tiến vua, tiến chúa, nay đã trở thành trái cây đặc sản của Quảng Nam. Boòng Boong hay được gọi là Bòn bon, nó không có vị ngọt lịm mà là vị ngọt pha chua thanh thanh rất lạ miệng, vấn vương nơi đầu lưỡi.

Boòng Boong rất rẻ và dễ dàng tìm mua ở các khu chợ ở Quảng Nam, đây là thức quà ngon mà nhiều người muốn mua về làm quà khi đi đến Quảng Nam.

Bánh Thuẫn

Vào những dịp gần tết, Bánh thuẫn được rất nhiều du khách lựa chọn khi mua làm quà tặng người thân, bạn bè. Bởi vì với người Quảng Nam, bánh thuẫn không chỉ là một món bánh đặc sản gia truyền, mà món bánh này còn được dùng trong các dịp lễ Tết, cúng bái tổ tiên nữa.

Bánh có màu vàng nhỏ xinh, được nặn tượng trưng như hình hoa mai, chính vì thế mà món bánh còn là món quà mừng xuân đến, tết về cho những người thân, bạn bè.

✔️Địa chỉ ăn món bánh thuẫn ở Quảng Nam:

• Quán bánh thuẫn cô Ba - Hoàng Hoa Thám, Tam Quang, Núi Thành, Quảng Nam
• Ngã 3 Trần Quý Cáp – Nguyễn Thái Học, thành phố Hội An

Bánh Tổ Quảng Nam

Đến xứ Quảng, bạn đừng bỏ lỡ món bánh tổ Quảng Nam nhé, bánh được làm từ 2 nguyên liệu chính là gạo nếp và đường, sau đó được bọc trong lá chuối, mang hình dáng giống chiếc bát. Món bánh vừa dẻo mềm, thơm lừng mùi gạo nếp, đậm hương vị xứ Quảng.

Bánh tổ cũng có thời gian bảo quản được khá lâu nên nếu có dịp đến Quảng Nam dùng thử món bánh này thì đừng quên mua về để biếu người thân, gia đình, bạn bè thưởng thức cùng luôn nhé.

Bánh Ít Lá Gai

Bánh ít lá gai là đặc sản lạ miệng của vùng đất xứ Quảng. Bánh ít lá gai được làm từ bột gạo xay mịn, ngâm cùng lá gai cho ra màu đen đặc trưng, phần nhân là đậu xanh xanh giã nhuyễn ngọt thơm đúng điệu và được gói bởi lá chuối.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm dẻo, mềm mịn cùng độ ngọt vừa phải. Đây chắc chắn là món quà tặng chất lượng và ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân sau khi kết thúc hành trình.

Rượu Hồng Đào 

“Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm.

Rượu hồng đào chưa nhắm mà đã say”

Rượu hồng đào được nhắc đến trong một bài hát nổi tiếng về đề tài ca ngợi quê hương của nhạc sĩ Phan Huỳnh Điểu. Rượu Hồng Đào có màu đỏ óng ánh trông rất thơm,ngon.

Nhắc đến Rượu hồng đào sẽ nghĩ ngay đến đất, đến con người Quảng Nam, bởi vậy đây là đặc sản làm quà mang hương vị xứ Quảng ý nghĩa nhất mà bạn nên mua về làm quà.

Bánh Tráng Đại Lộc

Bánh tráng Đại Lộc có lịch sử lâu đời mang những dấu ấn và hương vị riêng của vùng đất xử Quảng. Ngay ở cái tên, bạn cũng có thể hình dung được nguồn gốc của bánh tráng này, “Đại Lộc” chính là tên của một huyện nằm ở phía Bắc tỉnh Quảng Nam, nghề làm bánh tráng ở nơi đây đã có từ lâu đời và làm lên thương hiệu nổi tiếng cả nước.

Bánh tráng Đại Lộc là một trong những đặc sản nổi tiếng nơi đây, là món quà vừa thiết thực vừa ý nghĩa mà bạn nên mua.

Bánh Dừa Nướng Đặc Sản Quảng Nam

Bánh dừa nướng tuy giản dị và bình dân nhưng nếu đã một lần thưởng thức thì sẽ là một phần kỷ niệm khó có thể quên về Quảng Nam. Đừng bỏ lỡ món ăn ngọt ngào hương vị quê hương này nhé.

Sâm Ngọc Linh

Món đặc sản cuối cùng làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè mà DANAGO muốn nhắc đến chính là Sâm Ngọc Linh. Sâm Ngọc Linh chính là món quà quý giá, được mệnh danh là “Quốc Bảo Việt Nam”, là loài sâm quý nhất thế giới bởi nó có những hoạt chất quý mà không phải loại sâm nào cũng có.

Sâm Ngọc Linh chỉ được tìm thấy tại vùng núi Ngọc Linh thuộc huyện Nam Trà My của tỉnh Quảng Nam. Vì vậy Sâm Ngọc Linh tại nơi này trở thành thương hiệu đặc sản của vùng.

LỜI KẾT ĐẶC SẢN QUẢNG NAM

Qua bài viết trên, DANAGO đã đem đến Top 26 đặc sản ngon Quảng Nam nổi tiếng. Hi vọng sẽ giúp du khách có thêm kinh nghiệm khám phá ẩm thực Quảng Nam để tận hưởng được tròn vị các món ăn đặc sản tại xứ Quảng đầy mộc mạc, bình dị này nhé.